一、设计意图

　　《纲要》中指出：“教育内容既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展。”小班幼儿的年龄特点决定了对他们进行动手能力的培养应从“学会生活”作为切入口。专家指出：幼儿应从2至3岁时就学习使用筷子，这样一方面可以让幼儿享受用筷子进餐的乐趣，另一方面对幼儿的智力发育也有好处。
　　小班幼儿对用筷子有一些经验，并且对于尝试使用筷子跃跃欲试。于是，我选择以“使用筷子”为主题活动，发展幼儿的动手操作能力，目的是使幼儿知道每个小朋友的手都很能干，都很了不起，知道小手不仅能为自己服务，还能帮助别人。
　　活动的重点：在喂小熊食物的操作活动中让孩子们充分体验到劳动的快乐和成功的喜悦。
　　活动的难点：让幼儿尝试使用筷子。幼儿拿筷子的姿势有个逐渐改进的过程，教师和家长不要强求幼儿一定和自己用筷子的姿势一样，可以让幼儿自己去摸索。随着年龄的增长，幼儿拿筷子的姿势会越来越准确。
　　在整个活动设计的过程中，我充分考虑到幼儿的学习特点和认识规律，将各领域的内容有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性，寓教于生活、游戏中。

二、活动目标

　　1、通过活动让幼儿充分体验成功的喜悦，培养其自信心。
　　2、让幼儿尝试使用筷子，激发幼儿自己动手做事的愿望。

三、活动准备

　　1、大盘子6个、小盘每组3个、筷子若干。
　　2、可喂食的小熊宝宝(用油桶制作并装饰)6个。
　　3、食物：橘子、山楂、花生米若干。
　　4、一盘水果拼盘。

四、活动过程

　　 (一)导入：(带头饰，教师扮兔妈妈，幼儿扮兔宝宝)
　　1. 放音乐，兔妈妈带兔宝宝出去玩。兔妈妈的手机响了。接完电话，兔妈妈告诉兔宝宝们：熊妈妈要带熊宝宝来我们家做客。
　　2. 兔妈妈和兔宝宝回家准备。
　　兔妈妈：兔宝宝，你们的小手干净吗？让我们来洗洗手吧！(洗刷刷、洗刷刷……)宝宝们，小手洗干净了，快来帮妈妈做事吧！
　　 (二)展开：
　　1. 分食物(请幼儿把相同的食物分别用筷子夹到小盘里)
　　兔妈妈：今天小熊宝宝要到咱们家来做客。妈妈给他们准备了很多好吃的食物。妈妈要请兔宝宝们帮忙把这些食物分开。请宝宝们把相同的食物放在一起。我们怎么分呢？(用筷子分吧！)你们那么小，能行吗？(鼓励幼儿的自信心。)
　　请幼儿说说是怎样夹的。教师示范筷子的正确使用方法。
　　 (1)兔妈妈：请兔宝宝用筷子把橘子夹出来放到小盘里。你们能行吗？(请幼儿对自己说：我能行。)
　　幼儿操作，教师巡回。
　　 (2)兔妈妈：盘子里还有两种食物，请兔宝宝用筷子把它们夹起，分别放到小盘里。(请幼儿对自己说：我很棒！)
　　幼儿将山楂和花生米分开，教师巡回。
　　 2. 讲故事。
　　听故事《小蚂蚁上高塔》(增强幼儿的自信心)。
　　听完故事后提问：
　　兔妈妈：小宝宝们，你们喜欢故事里的谁？为什么？
　　兔妈妈：妈妈最喜欢故事里的小蚂蚁了。因为他遇到困难的时候不气馁，始终对自己说：我能行，我会成功的。
　　3. 招待小熊宝宝。
　　 咚咚咚。(敲门声，熊妈妈推着小熊宝宝来了。)
　　兔妈妈：熊妈妈和小熊宝宝到我们家来做客了，让我们热情地招待他们吧。
　　(1)和小熊打招呼。
　　(2)喂熊宝宝吃食物。用筷子夹食物走到小熊宝宝跟前，喂到熊宝宝的嘴里。鼓励幼儿不怕困难，坚持到底。(让喂到小熊宝宝的幼儿对自己说：我喂到了，我成功了！)
　　4. 兔妈妈奖励兔宝宝水果。(放胜利音乐，推出水果拼盘。)
　　请幼儿用筷子夹住水果喂到自己的嘴里。(让幼儿进一步体验成功，增强自信心。)
　　 (三)结束：
　　送小熊回家。 

    
原文载于《幼教博览》2006年8月